cocinero

SABROSAS SOLUCIONES

PARA HOSTELERÍA

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Queremos ser uno más en su cocina, ya sea el ayudante que necesitan o el cocinero profesional que están buscando. Tenemos soluciones para cualquier tipo de establecimiento.

CALIDAD CONSTANTE

Somos fieles a nuestras recetas, elaboradas con las mejores materias primas para que nuestros productos estén siempre igual de buenos, como recién hechos

GARANTíA SANITARIA

Todo nuestro personal, procesos e instalaciones están adaptados a la nueva normativa agroalimentaria

ABASTECIMIENTO

Garantizamos el abastecimiento de forma estable para que las bajas, el absentismo laboral y otros imprevistos no sean un problema

MANO DE OBRA

Al reducirse el tiempo de preparación y limpieza, se reduce la mano de obra necesaria. La regenaración de nuestros platos no requiere una formación específica

EQUIPO Y MATERIAL

No es necesario ningún material ni equipo especializado para la correcta regeneración de nuestros platos

ALMACENAMIENTO

Le permitimos ahorrar espacio de almacenamiento para que el tamaño reducido de algunas cocinas no esté reñido con una buena oferta de productos

CONTROL DE COSTES

Previsión y control de costes más eficaz a lo largo del año. Podrá saber en todo momento la cantidad de producto que necesita y el coste asociado

OFERTA DINÁMICA

Escuchamos las sugerencias y necesidades de cada cliente para poder ofrecer un servicio más personalizado

VIDA ÚTIL

La larga vida útil de nuestros productos permite planificar mejor las compras, hacer frente a demandas estacionales sin problema y eliminar mermas

SERVICIOS COMPLEMENTARIOS

FORMACIÓN del personal de cocina para la correcta regeneración/preparación de los platos y del personal de sala, para que todos conozcan tanto el proceso de elaboración como los ingredientes y posibles alérgenos que pueda contener cada plato

ASESORAMIENTO en la elaboración de cartas y menús (tanto diarios como para ocasiones espaciales), en la organización de eventos concretos y en aspectos relacionados con las normativas sanitarias

DISEÑO de cartas y menús y de cartelería promocional

ESTUDIOS de costes, evaluación previa del negocio y búsqueda y análisis de posibles oportunidades